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材料：
* 面粉適量(我用的是55號)
* 糖適量
* 蛋1顆
* 牛奶適量
* 蘋果半顆(削不削皮皆可)做法：
1.把蛋放進碗裏攪打至有很多小泡泡出現，做出來才會松軟。
2.多次加進面粉均勻攪拌，再拌入交替鮮奶和糖至稠度呈濃濃蛋糊狀。
3.把蘋果切成蘋果丁(可以用打碎機稍微打一下就好保留下顆粒和汁)加入拌勻。
4.放入微波爐中，以大火微波約3分鐘後趁即食( 乾掉就不好吃了)。
這是我試作多次的心得，從原來難以下咽的面粉團終于變成了蛋糕。我喜歡用蘋果作，一是蘋果很便宜，我每次都是一次買一袋2公斤的，而且我喜歡酸酸甜甜的味道，下次也要試試用梨子或香蕉。
哈哈，覺得我很厲害嗎，其實是不得已的啦，因爲煮飯不方便(廚房是公用的)，所以平時只靠房間裏的微波爐作飯，所以沒事就丟進不同的材料作試驗，所以我希望以後有個廚房，要好好的學學做菜呀！
大姐8
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【2011 • 兔】 (3)