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在大陸獨自出差的日子，唯一能安慰我孤寂的心的，就是吃。
一開始出差時常常沒日沒夜的躲在飯店的小房間工作，因此只能在房間內看著美麗的艷陽，“啊，又是美麗晴朗的一天，而我就像是被關在塔頂的公主啊，嗚嗚～”，房門不捨得出的我，這時通常會拿起電話，在床邊翹起二郎腿，看著菜單說，“喂，Room service，幫我送吃的來”。
－ 值得紀念的第一餐 －
真是讓人看笑話了，首次到到大陸出差的第一餐，竟然是康師傅泡麵，我這樣應該算很愛台灣吧。
晚上抵達青岛香格里拉後，第一次出差過度緊張的我，就發揮敬業的精神，照着法國的下午時間工作，連晚餐都隨便解決。而這一夜正是2008的春節除夕夜。
窗外是炮聲隆隆，五彩煙花開滿了夜空，而吃著康師傅、孤獨看著春節聯歡晚會的台灣人，我可能是第一個。還好香格里拉還蠻厚道的，送了個可愛春節小蛋糕，不愧為貴死人的五星級飯店。
康師傅鮮蝦魚板麵 50￥ 香格里拉特制年糕 0￥
－ 我的元氣早餐 －
由於和法國的時差達六個小時，通常要工作到半夜才能休息，明明隔天可以稍微睡晚一點的，但疲倦抵檔不了我爱吃美食的渴望，只要早餐時間一到，咕咕叫的肚子和想擁抱食物的口水比什麼鬧铃都有用...
兩次出差共嘗過青岛香格里拉的豪華閣、YUM一品堂和北京長城飯店的早餐，是自助式的buffet，而我最喜歡也是用餐期間最長的是青岛香格里拉新開幕的YUM一品堂。
富現代化的装潢、簡潔寬敞的格局，開放式的厨房飄着各式美食的香味，一天的活力都来了。
各式的水果堆得像菜市场一樣，蘋果李子梨子火龍果香蕉葡萄荔枝芒果草莓鳳梨，各色鲜艷的纯100%的果汁增添了健康的色彩，閃着奶油色光澤的西式可颂水果酥派麵包gauffre加上果酱密密麻麻地铺成了桌布。
早餐吧分為西食區：有火腿腸薰肉、各式乳酪(比起法國少了點也差了點)，還有厨师當場煎荷包蛋... 恩，其他的没怎麼注意，因為我基本上不吃這式。日食區：吃了幾次壽司、熱呼呼味噌湯，納豆鹹鱼冷豆腐，可惜早餐時段的選擇不多。韓食區：放置一堆菜和各式麵條的開放厨房有厨师好像當場在煮麵，早餐就饒了我吧...
我要特别介绍的是中食區，有五、六個大熟食餐盤提供炒青菜炒飯炒麵香菇云云，但這不是我的味。對我来説，到中國不吃上豆浆包子，機票可是會哭泣的。於是我每天到豆浆區報到，炸油條的厨师都認得我了。有天，因為睡太晚豆浆没有了，讓我後悔了一整天呢。除了熱呼呼濃醇的豆浆，還有雜糧粥红豆粥白粥小米粥可選擇，一旁的腌菜和剛炸好的油條，令人食指大動。
咳咳，這時候要抗議一下，“喂！這麼多東西，肚子怎麼装的下啊！”
自助式buffet 138￥
另一個要報到的地方是蒸籠和煎餃處。皮薄香脆内餡鲜嫩的煎餃，我吃過一次後就再也没有錯過這味，搭起豆浆可謂宇宙绝配。
蒸汽彌漫的蒸籠處堆着十来個小蒸籠，每天早晨我就像尋寶一樣，期待着今天蒸籠裡的寶物是什麼，希望有肉包蝦餃豆沙包小籠湯包蓮蓉包芝麻包燒賣，有時還有鳳爪煮芋頭肉丸蒸糕，或者是創意的蘋果口味包子。我每天站在蒸籠旁以望眼欲穿的眼神看着師傅打開蒸籠的樣子，一定和色狼看到大胸脯美女的表情差不多吧。
最後，一碗碩大可愛的鲜甜草莓，把胃裡剩下的地方填滿，我也就完成了我每天的早課。
一颗颗熱呼呼的肥碩蝦球，放在嘴裡真的能嚼出幸福的感覺。蝦球带着開胃的胡椒鹹味和微辣味，和着白米飯一口一口一颗一颗，没多久，二十幾颗蝦球就全滚進胃袋裡啦。伴着蝦球的有炒(炸?)的脆脆的白色"蔬菜"，没什麼味道，後來才知道原來那可能就是白椒，白椒就是拿來做白胡椒粉的東西嗎？？
香宫石鍋鷄 58￥
日式涼麵 68￥
芝麻老醋蜇頭 68￥
看到菜單上寫蜇頭的時候，我還不知道那是什麽東西呢。原來是像那種以前辦桌的時候，涼菜拼盤裏都會有的海蜇皮啦。可是海蜇頭和海蜇皮還是不一樣的，《海蜇皮是水母像傘的那一片透明的罩子, 而海蜇頭是水母傘下的"身體和腳"(傘骨)這些部位》，而且有豐富的營養說，可是今晚就一碗白飯只拌著那一槃又酸又脆的涼蜇頭，感覺有一陣秋風吹過...
蘆筍百合 48￥
這麽一小盤，吃的真是不盡興，那一小瓣一小瓣玉白色的就是百合吧，我還是第一次吃呢，整體清淡爽口，如果加了蝦蝦的話，一定更有鮮味。
島城風味烤鱿鱼 58￥
青岛蛤蜊疙瘩湯 58￥
章丘大葱爆螺片.W-f.Sea Whelk 98￥
－ 甜品，最後衝刺！ －
椰奶燉雪蛤 58￥
雪蛤是什麼啊？植物？還是動物？雪裡的蛤蟆？就是懷着這樣忐忑不安的心情，我輕輕舀起了碗内的透明不明浮游物體。在嘴裡的口感軟绵绵滑嫩嫩的，和着香濃的温熱椰奶，有種舌頭想鑽進被窝裡睡覺的安詳感覺。可是吃完後，還是不知道吃的是動物還是植物也。
回家google一下，驚！！《雪蛤又名林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，将整只雌性林蛙晒干后，取出其输卵管部分...》 雖然是美容的高级营养品，可是吃了這種東西@_@，也許還是不知道的好...
藕粉圆子.B.Glutinous 12￥
果仁南瓜露.Pumpkin Cake 8￥
(to be continued...)
大姐8 @ 青岛
一開始出差時常常沒日沒夜的躲在飯店的小房間工作，因此只能在房間內看著美麗的艷陽，“啊，又是美麗晴朗的一天，而我就像是被關在塔頂的公主啊，嗚嗚～”，房門不捨得出的我，這時通常會拿起電話，在床邊翹起二郎腿，看著菜單說，“喂，Room service，幫我送吃的來”。
－ 值得紀念的第一餐 －
真是讓人看笑話了，首次到到大陸出差的第一餐，竟然是康師傅泡麵，我這樣應該算很愛台灣吧。
晚上抵達青岛香格里拉後，第一次出差過度緊張的我，就發揮敬業的精神，照着法國的下午時間工作，連晚餐都隨便解決。而這一夜正是2008的春節除夕夜。
窗外是炮聲隆隆，五彩煙花開滿了夜空，而吃著康師傅、孤獨看著春節聯歡晚會的台灣人，我可能是第一個。還好香格里拉還蠻厚道的，送了個可愛春節小蛋糕，不愧為貴死人的五星級飯店。
康師傅鮮蝦魚板麵 50￥ 香格里拉特制年糕 0￥
－ 我的元氣早餐 －
由於和法國的時差達六個小時，通常要工作到半夜才能休息，明明隔天可以稍微睡晚一點的，但疲倦抵檔不了我爱吃美食的渴望，只要早餐時間一到，咕咕叫的肚子和想擁抱食物的口水比什麼鬧铃都有用...
兩次出差共嘗過青岛香格里拉的豪華閣、YUM一品堂和北京長城飯店的早餐，是自助式的buffet，而我最喜歡也是用餐期間最長的是青岛香格里拉新開幕的YUM一品堂。
富現代化的装潢、簡潔寬敞的格局，開放式的厨房飄着各式美食的香味，一天的活力都来了。
各式的水果堆得像菜市场一樣，蘋果李子梨子火龍果香蕉葡萄荔枝芒果草莓鳳梨，各色鲜艷的纯100%的果汁增添了健康的色彩，閃着奶油色光澤的西式可颂水果酥派麵包gauffre加上果酱密密麻麻地铺成了桌布。
早餐吧分為西食區：有火腿腸薰肉、各式乳酪(比起法國少了點也差了點)，還有厨师當場煎荷包蛋... 恩，其他的没怎麼注意，因為我基本上不吃這式。日食區：吃了幾次壽司、熱呼呼味噌湯，納豆鹹鱼冷豆腐，可惜早餐時段的選擇不多。韓食區：放置一堆菜和各式麵條的開放厨房有厨师好像當場在煮麵，早餐就饒了我吧...
我要特别介绍的是中食區，有五、六個大熟食餐盤提供炒青菜炒飯炒麵香菇云云，但這不是我的味。對我来説，到中國不吃上豆浆包子，機票可是會哭泣的。於是我每天到豆浆區報到，炸油條的厨师都認得我了。有天，因為睡太晚豆浆没有了，讓我後悔了一整天呢。除了熱呼呼濃醇的豆浆，還有雜糧粥红豆粥白粥小米粥可選擇，一旁的腌菜和剛炸好的油條，令人食指大動。
咳咳，這時候要抗議一下，“喂！這麼多東西，肚子怎麼装的下啊！”
自助式buffet 138￥
另一個要報到的地方是蒸籠和煎餃處。皮薄香脆内餡鲜嫩的煎餃，我吃過一次後就再也没有錯過這味，搭起豆浆可謂宇宙绝配。
蒸汽彌漫的蒸籠處堆着十来個小蒸籠，每天早晨我就像尋寶一樣，期待着今天蒸籠裡的寶物是什麼，希望有肉包蝦餃豆沙包小籠湯包蓮蓉包芝麻包燒賣，有時還有鳳爪煮芋頭肉丸蒸糕，或者是創意的蘋果口味包子。我每天站在蒸籠旁以望眼欲穿的眼神看着師傅打開蒸籠的樣子，一定和色狼看到大胸脯美女的表情差不多吧。
最後，一碗碩大可愛的鲜甜草莓，把胃裡剩下的地方填滿，我也就完成了我每天的早課。
－ 店小二，上菜！ －
白椒蝦球 118￥
一颗颗熱呼呼的肥碩蝦球，放在嘴裡真的能嚼出幸福的感覺。蝦球带着開胃的胡椒鹹味和微辣味，和着白米飯一口一口一颗一颗，没多久，二十幾颗蝦球就全滚進胃袋裡啦。伴着蝦球的有炒(炸?)的脆脆的白色"蔬菜"，没什麼味道，後來才知道原來那可能就是白椒，白椒就是拿來做白胡椒粉的東西嗎？？
香宫石鍋鷄 58￥
日式涼麵 68￥
芝麻老醋蜇頭 68￥
看到菜單上寫蜇頭的時候，我還不知道那是什麽東西呢。原來是像那種以前辦桌的時候，涼菜拼盤裏都會有的海蜇皮啦。可是海蜇頭和海蜇皮還是不一樣的，《海蜇皮是水母像傘的那一片透明的罩子, 而海蜇頭是水母傘下的"身體和腳"(傘骨)這些部位》，而且有豐富的營養說，可是今晚就一碗白飯只拌著那一槃又酸又脆的涼蜇頭，感覺有一陣秋風吹過...
蘆筍百合 48￥
這麽一小盤，吃的真是不盡興，那一小瓣一小瓣玉白色的就是百合吧，我還是第一次吃呢，整體清淡爽口，如果加了蝦蝦的話，一定更有鮮味。
島城風味烤鱿鱼 58￥
青岛蛤蜊疙瘩湯 58￥
章丘大葱爆螺片.W-f.Sea Whelk 98￥
－ 甜品，最後衝刺！ －
椰奶燉雪蛤 58￥
雪蛤是什麼啊？植物？還是動物？雪裡的蛤蟆？就是懷着這樣忐忑不安的心情，我輕輕舀起了碗内的透明不明浮游物體。在嘴裡的口感軟绵绵滑嫩嫩的，和着香濃的温熱椰奶，有種舌頭想鑽進被窝裡睡覺的安詳感覺。可是吃完後，還是不知道吃的是動物還是植物也。
回家google一下，驚！！《雪蛤又名林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，将整只雌性林蛙晒干后，取出其输卵管部分...》 雖然是美容的高级营养品，可是吃了這種東西@_@，也許還是不知道的好...
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大姐8 @ 青岛
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